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Metzgerei

Wir beziehen unser Schweine-, Rind und Kalbfleisch von Bauern aus dem Landkreis Neumarkt diese sind bewährt und nicht anonym. Besonderen Wert legen wir auf die optimale Fleischreifung, dabei werden Steaks und Braten besonders zart und entwickeln das volle Fleischaroma.

Neben unseren ca. 150 hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten welche nach unseren Hausrezepten und der Verwendung von edlen Gewürzen, erlesenen Zutaten und das handwerklich Können unserer Mitarbeiter hergestellt werden finden Sie in unserer Spezialitäten-Theke eine große Auswahl an Käseprodukten sowie täglich frisch zubereitete Feinkostsalate.

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder die Mittagspause, finden Sie an unserer heißen Theke viele warme Schmankerl, die Sie sorgfältig verpackt mitnehmen oder in Ruhe in der Imbissecke verzehren können. Eine Besonderheit ist dabei „Neumarkts erste Suppenküche“ mit mehr als 6 verschiedenen hausgemachten Suppen täglich.

Unsere Kunden zufrieden zu stellen und immer wieder mit neuen, innovativen Ideen zu verwöhnen ist unser Ziel. Unsere Produkte stellen dabei ihre Güte regelmäßig bei Qualitätswettbeweben unter Beweis. Besonders freut es uns dabei, das unser „Chili-Leberkäse“, die „Hausmacher Stadtwurst“ und unser hausgemachter „Italienischer Landschinken“ 2008 die Höchstpunktzahl erhielten.